10/08/30-10/09/05
「THE GRAMERCY KITCHEN(ザ・グラマシー・キッチン)」(渋谷区神宮前)
表参道からキャットストリートを渋谷方面へ向かい右手角にある八百屋さんを右折、最初の路地を左折し真っ直ぐ進んでいくと、突き当り正面に「THE GRAMERCY KITCHEN(ザ グラマシー キッチン)」が見えます。こちらのお店は、ここから歩いて30秒ほどの場所にある、グルメバーガー店の中でも指折りの人気店「THE GREAT BURGER(ザ グレート バーガー)」のオーナーである車田さんが、NEW YORKの高級住宅街GRAMERCYにある小さなイタリアンキッチンをコンセプトにイメージして、今年の6月20日にオープンさせたお店です。
2009.12.01 UP
「BLACOWS(ブラッカウズ)」(渋谷区恵比寿西)
恵比寿駅西口を出た右手、SoftBankと京樽の間の道を進み、恵比寿西1丁目の交差点を斜め左方向へ。坂道を上がる途中右手にあるのは、今年9月14日に待望のハンバーガー界デビューを果たした「BLACOWS(ブラッカウズ)」。エントランスの壁に描かれた大きなハンバーガーとロゴは遠くから見てもすぐにハンバーガー専門店と分かるはず。
2009.11.17 UP
「アメリカンダイニング E★A★T(イーエーティー)」(港区北青山)
外苑前駅から青山通りを表参道へ向かい青山ベルコモンズの角を右折、少し行った右手に、今年7月「アメリカンダイニング E★A★T(イーエーティー)」がオープン。「E★A★T」のポップな黄色いネオン看板が目印のこのお店は、ロサンゼルスマガジンで“TOP10”を2回受賞したシェフのMICHIさんが手がける、神戸牛を使った本格派アメリカンハンバーガースタンドです。
2009.11.10 UP
「GOLDEN BROWN(ゴールデンブラウン)」(目黒区東山)
中目黒駅から246号線へ向かう途中、山手通り沿い左手(最寄のバス停:菅刈小学校)にある「GOLDEN BROWN(ゴールデンブラウン)」。店名は“ブラウン”という響きとイメージが気に入って名付けられたそう。「ブラウンは玉ねぎを炒めた飴色をイメージさせるし、GOLDENという最上級をつけてさらに耳に残り印象にも残るようにしたかったんです」そう話してくれたのは、ハンバーガー屋で働いたことをきっかけに12年間ハンバーガーと共に歩んできた、“ハンバーガーマン”ことメインシェフの金子さん。昨年の4月20日、旗揚げ店となる中目黒店がオープンし、なんと11月19日には表参道ヒルズ内に待望の2号店をオープンさせることが決定しています!
2009.11.04 UP
「GRILL BURGER CLUB SASA(グリルバーガークラブ ササ)」(渋谷区恵比寿西)
代官山駅東口改札を出てすぐ!代官山駅のホームから、ガラス窓に書かれた「GRILL BURGER CLUB SASA(グリルバーガークラブ ササ)」の文字を見かけた事がある人も多いのでは?4月22日に代官山にオープンした、駅前にありながらも隠れ家的なお店である「GRILL BURGER CLUB SASA(グリルバーガークラブ ササ)」。空間を贅沢に使ったウッディーな店内には客席が約40席。オーダーメイドのテーブルにアンティークのイスがゆったりと配置されています。臨場感を出すために、あえてオープンキッチンにしたというキッチンからはハンバーガーの香ばしい香りが漂い、たちまち食欲が掻き立てられます。
2009.10.27 UP
「HUG★BURGER(ハグバーガー)」(渋谷区円山町)
渋谷駅から文化村通りを東急本店方面へ向かい、松濤郵便局前の信号を過ぎてさらに行った左手にあるコンビニエンスストア・LAWSON手前の路地を左に曲がります。坂をしばらく上がっていくと右手にはハンバーガーの看板が!一見オフィスの様に見えるマンションの一階にある、茶色×黄色のロゴが目印の「HUG★BURGER(ハグバーガー)」は今年の4月16日にオープンしたばかり!グルメバーガーの多い渋谷エリアにニューフェイスの登場です。
2009.10.20 UP
「Reg-On Diner(レッグ オン ダイナー)」(渋谷区東)
渋谷駅から明治通りを恵比寿方面へ進み、並木橋の次の交差点である東交番前を左折。坂を登る途中にある常盤松小学校の手前を左に曲がると、左手に「Reg-On Diner(レッグオンダイナー)」があります。一見分かりにくいかもしれませんが、「Reg-On Diner」のハンバーガーを食べたい!と思って来てくれる人に集まって欲しくて、あえて駅から離れた場所にオープンしたそう。エントランスにある3段重ねになったハンバーガーのオブジェが、お店へ足を運んでくれる人達を愛らしく出迎えてくれます。
2009.10.13 UP
「J’z BURGER」(渋谷区南平台町)
道玄坂上交差点から代官山方面へ曲がり、旧山手通り沿いの左手にある「J’z BURGER」は、大のハンバーガー好きというオーナーが、昨年9月、イタリアンレストランからグルメハンバーガーレストランへリニューアルオープンさせたお店です。
2009.10.06 UP


















