12/05/14-12/05/20
「LA MAISON DE TAKAGI」(港区南青山)
お持たせをテーマとした取材の最後を飾るのは、言わずと知れた高木シェフがプロデュースする「LA MAISON DE TAKAGI(ラ メゾン ドゥ タカギ)」。今年の4月、青山に新しく誕生した、フランスをイメージした商業施設「パサージュ青山」内にオープン。メゾン=家という名の通り、高木シェフが自身の集大成とするパティスリーです。
2008.12.30 UP
「Quatre(キャトル)」(渋谷区渋谷)
カフェ好きには説明不要のcent trente-neuf系列カフェ( ※10月UPの「eau cafe」とも同系列 )は、店内の雰囲気や本格的なお料理、おいしいコーヒーなどと共に、出来立てのケーキやパンも人気の秘密。そのすべてのケーキが作られている工房は、渋谷駅から宮益坂を少し上がった左手にある雑居ビル4Fの「Quatre(キャトル)」にあります。
2008.12.24 UP
「Sol-Levante」(ソルレヴァンテ)(北青山)
表参道駅を出て路地裏に入りほんの少し足をのばすと、右手に「ソルレヴァンテ」が顔を出します。イタリアの陽気なカフェを思わせる草木や白壁、テラス。石畳を歩いて大きなガラス扉をあけると、スイーツのショーケースがお出迎え、楽しい時間の始まりです!
2008.12.09 UP
「Chocolat Chic(ショコラ・シック)」(港区南青山)
雨上がりの澄みきった空気が気持ち良い南青山。外苑前の駅から青山霊園方面に歩き、“ショコラ・シック” のかわいらしい外観を目にしたときから、なんだかわくわくしてきました。
2008.12.02 UP

















