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表参道からキャットストリートを渋谷方面へ向かい右手角にある八百屋さんを右折、最初の路地を左折し真っ直ぐ進んでいくと、突き当り正面に「THE GRAMERCY KITCHEN（ザ グラマシー キッチン）」が見えます。こちらのお店は、ここから歩いて30秒ほどの場所にある、グルメバーガー店の中でも指折りの人気店「THE GREAT BURGER（ザ グレート バーガー）」のオーナーである車田さんが、NEW YORKの高級住宅街GRAMERCYにある小さなイタリアンキッチンをコンセプトにイメージして、今年の6月20日にオープンさせたお店です。

ウッドベースにブルーをテーマカラーとした、アットホームな店内には、車田さんが立ち上げた最初のお店となる「*ease（イーズ）」（今は閉店）のモノを張り替えてリメイクしたというソファも。「テラスを作るのが夢だったんです！」と話してくれた様に、オリーブ・ブルーベリー・ローズマリーなどの植物が植えられた、心地良いウッドテラスもあり、スタッフみんなで仕上げた手作り感いっぱいのセンス溢れる「THE GRAMERCY KITCHEN」は、まさに今の車田さんにとっての集大成となる理想通りのお店となりました。

直火で焼き上げた香ばしいハンバーガー

ハンバーガー特集最後のお店となる「THE GRAMERCY KITCHEN」でいただいたのは、直火ならではの美味しさをダイレクトに感じられるシンプルな「ハンバーガー」。秋晴れの中テラスで待っていると、スモーキーな香りと共につやっつやの「ハンバーガー」が目の前に登場！「THE GREAT BURGER」でもお馴染みの自家製バンズに挟まれるのは、ビーフパティ・トマト・レッドオニオン・レタス。どこから見ても良いルックスで、そのバランスの美しさには貫録さえも感じられるほど。いただくと、これまた美味しさのバランスも素晴らしい！グリラーを使って直火で焼き上げ、余分な油を落としながらもお肉の旨味をしっかり閉じ込めたパティは、「THE GREAT BURGER」より少し大きめ。これに合わせられたオニオンは、「THE GREAT BURGER」での微塵切りとは違いスライスにされ、シャキシャキのレタス・酸味の効いたトマトと合わせていただくと、濃厚な味わいなのにさっぱりとしていて相性抜群！このグリラーを使ったハンバーガーは、車田さんがBBQでハンバーガーを作った際に、網で焼いてみたらすごく美味しかったことがきっかけで生まれたのだそう。「THE GREAT BURGER」とは少し違った、マイナーチェンジされた大人っぽい「THE GRAMERCY KITCHEN」のハンバーガー。網焼きと鉄板焼きで仕上げたハンバーガーを、両店で食べ比べてみてはいかが？
また、元々イタリアンキッチンなので、石窯で焼き上げた本格ピッツァやパスタなどのイタリアンメニューも豊富。ソフトドリンクだけでなくアルコールも充実しているので、喧騒を忘れて夜風にあたりながらテラスで乾杯！なんて至福の時を過ごす人も多いそう。そして、食後のデザートには「パンケーキ」がオススメ！「THE GREAT BURGER」の日本風パンケーキではなく、ふわふわのアメリカンスタイルに仕上げられています。もちろん「カフェアフォガード」「北海道産マスカルポーネのティラミス」「シチリアン レモンシャーベット」などの定番イタリアンドルチェも揃っています。
スタッフさんは両店を行き来しているので、「THE GREAT BURGER」のスイーツが食べたい！なんていうワガママにも快く対応してくれるとのこと。アメリカンとイタリアンの両方を食べられる！気分に合わせて食べたいものが食べられる！近いお店ならではの成せる技です！！

「ただいま」とまた遊びに行きたくなるお店

「THE GREAT BURGER」は非日常的なアミューズメント的なお店に、「THE GRAMERCY KITCHEN」は居心地の良い普段の生活に溶け込む様なお店に…「*ease」「THE GREAT BURGER」「THE GRAMERCY KITCHEN」とこれまで理想通りのお店を作り上げてきた車田さん。その人柄は朗らかで、話しているうちに「今度はどんな事をしてくれるのだろう？」と一緒にいる人までもワクワクHAPPYにさせてくれます。美味しいハンバーガーやピッツァが食べたくなって、「ただいま」とまた帰りたくなる、そんな魅力がいっぱい詰まった「THE GRAMERCY KITCHEN」。是非とも訪れて欲しいオススメ店の一つです。


【メニュー】
FOOD
＜BURGERS＞ チーズバーガー　￥1,150
アボカド生ハムバーガー￥1,350
ベジバーガー￥1,000
テリヤキバーガー￥1,100
グリルドパイナップルバーガー￥1,100

野菜のマリネの盛り合わせ　￥750
真イワシの香草焼き　￥900
ジャガイモのニョッキ　￥1,300
マルゲリータ　￥1,400

・・・ほか

DRINK
カフェ カプチーノ　￥550
チャイ　￥600
チェリーコーラ　￥500
ホットアップルシナモンジュース　￥650
ストロベリーミルク　￥650
生ビール　￥700
モヒート　￥900
グラスワイン　￥600

・・・ほか

SWEETS
バターミルクパンケーキ＆メープルシロップ　￥700
カフェアフォガード　￥650
北海道産マスカルポーネのティラミス　￥600
シチリアンレモンシャーベット　￥450

【営業時間】
11:00-23:00（L.O.22:30）
※Lunch Time 11:00-16:00

【定休日】
なし

【access】
渋谷区神宮前6-14-12モードS101

【TEL】
03-3409-2018

【URL】
http://www.the-gramercy-kitchen.com/