12/05/14-12/05/20
2007.7:グルメバーガー特集(1)
~ボリューム満点の絶品バーガーで夏を乗り切る!~
「ARMS」(渋谷区代々木)
2008.01.15 UP

【おすすめメニュー】
・ポパイバーガー(チーズトッピング) \1,100
ほうれん草たっぷりのヘルシーバーガー
・クッキーアンドクリームシェイク ¥650
クッキーがゴロゴロ入った人気メニュー
グルメバーガーのためのベストロケーション
代々木公園駅から、ゲートボールやお散歩を楽しむ人を眺めながら代々木小公園を通り過ぎると、白い建物が目に入ります。店内には、小学校の教室を思わせるテーブルや椅子が並び、パテを焼く音と香りにわくわくしながら席につきました。
代々木公園の緑、ウッド調で揃えられたインテリア、気持ちよく降り注ぐ日ざし・・・このベストロケーションの中待つこと約10分。丁寧に作られたハンバーガーが運ばれてきました。
取材時に頂いたのは、ほうれん草とベーコンの入った「ポパイバーガー」にとろとろチーズをトッピングしたハンバーガー。見事なバランスに感心しながらも、袋に入れガブリ。口に入れた瞬間ジュワッとうまみが溢れます!塩コショウにガーリックが効いたほうれん草と肉の存在感がしっかりあるパテは相性抜群!!それに加えフレッシュなトマトやレタスもたっぷり!オーナー岩田さんの「(バンズ・パテ・野菜を)バランス良く口に入れて飲み込むのがハンバーガー」という言葉通り、最後まで野菜もちゃんと食べられるよう、トマトは刻まれて入っています。これなら女性の方でも食べやすいですよね♪
艶やかでふわりとした絶品バンズはARMSのオリジナル。お店がオープンする前、このバンズのレシピを岩田さん自らがつくり上げ、その通りに作って貰うよう、意中のパン屋にお願いに・・・初めは、岩田さんのイメージ(理想)と職人さんのイメージ(常識)が噛み合わず断られたそうです。それでも妥協せず、何度も話し合った末に完成した理想のバンズを使ったハンバーガーは、ボリュームがあるのに重くなく、あっという間に食べ終わってしまいました!
そして、次に頂いたのは人気メニュー「クッキーアンドクリームシェイク」。甘~いバニラアイスに、砕かれたココアクッキーがたっぷり入っていて「とても人気がある」というのも頷けます。
この他にも、ボリュームたっぷりのサラダやソフトタコスなどサイドメニューも充実しているので、家族で食事に来られる方も多いとか。最近あまり見かけなくなった子供用の椅子も用意されています!
「ハンバーガー屋をやりたい!」
「ハンバーガー屋をやりたい!」という一心で上京した岩田さん。代々木公園横という好立地に心奪われ、上京した頃からこの場所にオープンすると決めていたとか。しかし、元がオフィスだったという事もあり、ビルオーナーからなかなか許可が貰えず、岩田さんは何度もプレゼンをしに足を運んだそうです。その結果、アツイ思いが通じてついにオープンの許可が!キッチンや内装など、イチからつくったお店がオープンして2年。今では、週末行列が出来るほどの人気グルメバーガー店となっています!ハンバーガーはもちろん、お店の雰囲気も抜群!“お店側がルールをたくさんつくるのではなく、お客さん同士が相手を気遣って気持ちよく過ごして欲しい”という思いから、禁煙やペット禁止などの決まりはなし!岩田さんやスタッフの方を始め、お客さんもお店を大切にしている様子が伝わってきました。
「ARMS」には、店舗やバンズ、パテなど岩田さんの“熱意”で実現した物で溢れています。「新しいことではなく、今までやってきたことをこれからもしっかりとやっていきたい」と話していた岩田さん。彼の両腕(ARMS)で作られるハンバーガーには、自信とたくさんの夢が詰まっています。
【その他メニュー】
HAMBURGER
ベジタリアンバーガー ¥850
エッグバーガー \950
ベーコンチーズバーガー \1,100
ダブルバーガー \1,150
DRINK
アップルタイザー \450
チェリーコーラ \450
レッドアイ \600
カンパリソーダ \600
SWEETS&SIDE DISHES
ソフトタコス(チキン) \650
アームズサラダ \1,200
チョコレートブラウニー \550
・・・ほか
※すべて税込み価格
【営業時間】
11:00-22:30L.O(23:00CLOSE)
【定休日】
月曜日(祝、祭日は営業)
【access】
渋谷区代々木5-64-7
【TEL】
03-3466-5970
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cafe STUDIO(渋谷区神宮前)
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ZATS BURGER CAFE(渋谷区千駄ヶ谷)
ZipZap(渋谷区神宮前)
















