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9 月16 日（金）～10 月10 日（月・祝日）、恵比寿ガーデンプレイスにて、美や健康を応援するプロジェクト「恵比寿 de 美活」の一環として、胡麻を使った期間限定のオリジナルメニューなどが施設内の飲食店他（参加・協力33 店舗）で楽しめるグルメフェア『胡麻』が開催されます。

「恵比寿 de 美活」とは、春、夏、秋の計3 回に亘って継続的に行うプロジェクトで、生活者に関心の高い食、美容、運動、健康などの分野に注目し、恵比寿ガーデンプレイスの各飲食店が美味しくて栄養のあるメニューを提供するグルメフェアのほか、エクササイズ関連イベント、セミナーの開催、施設内のビューティ＆リラクゼーション系の店舗とも連動した企画を進めるなど、美や健康に関するライフスタイルを様々な角度から提案しています。

今回のグルメフェアで取り上げる胡麻は、成分（100 グラムあたり）の約50％が脂質、約20％がタンパク質、残りの約30％がビタミン類・ミネラル・食物繊維など、その栄養価は植物性食品の中でもトップクラス！

グルメフェア『胡麻』の参加店舗のメニューには、野菜の出汁とすりゴマの風味を加えたリゾットをモッツァラチーズで包み、白ゴマをまぶして揚げたライスコロッケの「ゴマのアランチーニ」をはじめ、黒と白の練りゴマをペーストして挟んだフレンチトーストに、白ゴマを加えてカリカリに焼いたチョコレートと、練りゴマと合わせた生クリームをトッピングした「セサミフレンチ 明るい部屋風」などなど、胡麻の香りやコクを活かした美味しい料理が多数登場します。



さらに、9 月25 日（日）には、ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントとして知られるエリカ・アンギャルを講師に招いたセミナー「エリカ・アンギャルの美活ライフ」が行われます。 美しくなるための食事の摂り方の秘訣をレクチャーしてくれます。先着300名様ですのでお早めに！！
詳しくはコチラ☆
http://gardenplace.jp/event/ericaangyal.html

まだまだ暑い日が続く中、絶電や暑さ対策ばかりで健康に気を使うことを忘れてはいませんか・・・？
ぜひ、お友達やご家族と一緒に美や健康に対する意識を高めてみてはいかがでしょうか？


【第3弾グルメフェア『胡麻』】
■開催期間：2011年9 月16 日（金）～10 月10 日（月・祝日）
■会場：恵比寿ガーデンプレイス　各店舗
■住所：東京都渋谷区恵比寿4－20
■TEL：03-5423-7111（恵比寿ガーデンプレイス・インフォメーション）