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2010年5月27日（木）、ＪＲ渋谷駅新南口の「ホテルメッツ渋谷」内に、カルチャーが発信するコミュニティ創造型カフェ「PUBLIC HOUSE CAFE & LOUNGE」がオープンします。

店舗の名前にある「PUBLIC＝公」の語源は「大宅（おおやけ）」。つまり、大きな家という意味を持っています。
「PUBLIC HOUSE」という店名には、ひとつ屋根の下で、大きな食卓をみんなで囲み、食を通じて自然の恵みに感謝し、明日を語り合い、未来が生まれる場所という気持ちが込められています。

店内のコンセプトは「RE:PUBLIC」=「パブリックスペースの再生」。グリーンあふれるインサイドテラス、ゆったりとくつろげるリビング、おいしい匂いが漂うダイニング、オープンキッチンのライブ感が味わえるカウンター、大人たちが集うリラックスした雰囲気のラウンジは個室としても使用可能です。5 つの個性的なテーマのゾーンが一体となった店内で思い思いの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。


１００ＭＩＬＥ圏内から集められた食材をいつくしみ、“素材と会話”しながら生まれたメニュー

東京の100 マイル圏内から集めた食材を活かしたシンプルなイタリアンをベースに、地中海料理の要素も取り入れたメニューを提供。日本を代表するイタリアンシェフの萩原雅彦氏が監修。カジュアルな空間で、生産者の方々への感謝の気持ちを込めた料理の数々をお楽しみいただけます。


【料理一例】※メニューは変更の可能性がございます。
～100MILE SPECIAL～
★館山西岬漁港直送～本日の魚のグリル
★自家燻製盛り合わせ
★館山直送　雑魚フライ
★畑のバーニャカウダー
★季節のフルーツピッツァ
＊5 種類から選べるランチは850 円～。ティータイムのセットあり。


【 PUBLIC HOUSE（パブリック ハウス）】
オープン： 2010 年5 月27 日（木）
所在地：東京都渋谷区渋谷３－２９－１７ ホテルメッツ渋谷 ３Ｆ
電話番号：03-3409-5561（代表）
営業時間： 7：00～24：00 （モーニング7：00～10：00 ランチ11：00～16：00 ティータイム 14：00～18：00ディナー 18：00～24:00） ※10：00～11:00 もカフェとして営業。
定休日：無休