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7月7日（月）、渋谷・神南に、せいろ蒸し・地鶏焼をメインメニューとした「蒸し屋清郎（むしやせいろう）」がオープンしました。

「100店舗100業態」を目指し、都内を中心に飲食店を展開しているダイヤモンドダイニング。そんなダイヤモンドダイニングが七夕の日にオープンする「蒸し屋清郎（むしやせいろう）」は62店舗目（渋谷・神南エリアだけでも4店舗目！）の新業態。

温泉街をコンセプトとした店内には漬物屋・饅頭屋・旅館が連なる街並みが広がり、そこを抜けると大正ロマンの香り漂う「霧乃宿」が。座席は全室個室となっており30名などの大人数にも対応しています。

美容・健康意識の高い女性やメタボが気になるビジネスマンなどをターゲットにした「蒸し屋清郎（むしやせいろう）」のメニューはどれもヘルシー。豚・牛・鶏・魚・季節野菜の5種類が揃う「せいろ蒸し」は特注の檜せいろを使用し、お肉や野菜のうまみはもちろん栄養も逃がしません。また、素材に合わせて出されるつけダレは、定番のポン酢やごまだれに加え、鶏がらスープを鰹だしと合わせた「鶏ダシ」も用意されており、つけダレによっていっそう引き立つ素材のうまみが堪能できます。
全国各地から選りすぐった「地鶏」は、月替わりで提供され、それぞれ独特のおいしさをもった厳選地鶏を、多種多様なメニューで楽しむことが出来ます。
アルコールは素材の味わいを生かした「せいろ蒸し」に合わせて、華やかな香りと爽やかな味わいを持つ物が揃えられ、中でも日本酒は秀逸なラインナップ。自然で柔らかな甘味を持つ料理にぴったりです。

いつものメンバーでいつものお店もいいですが、たまには気分を変えて“温泉宿”なんていかがですか？目上の方をお連れしてもきっと喜ばれるはず。ヘルシーメニューとおいしいお酒でくつろぎのひと時を・・・。


■営業時間：17時～23時30分※金・土・祝前日～4時
■定休日：無休
■住所：渋谷区神南1-20-16高山ランドビルB1F
■TEL：03-3770-5741