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4月16日（水）～5月11日（日）、渋谷エクセルホテル東急25階のレストラン「ア ビエント」にて、「GW～ゴールデンウィーク～＆Mother’s Day～母の日～」にちなんだ期間限定のコースメニューが登場します。

コースメニューは、旬の食材を使った前菜2種と女性の好みや母の日を意識した選べるメインディッシュ（魚料理or肉料理）、デザート、パン、ドリンクと充実の内容。母の日のプレゼントとしてコースのデザートをホールケーキに替えることも出来ます（※要予約：前日の15時まで）。
「ア ビエント」で渋谷～新宿の夜景を眺めながら、大切な人と思い出に残るひとときを過ごしてみてはいかがですか？

【シーズナルディナーコースメニュー】
□アミューズ・ブーシュ シェフからの「美味しいひとくち」

□3色アスパラガスの盛り合わせ ホワイト・グリーン・パープル
なかなか家庭では見る事のないパープルのアスパラは生のままサラダ仕立てに。ホワイトアスパラには生ハムを合わせて。グリーンアスパラはグリルしてトマトと。

□フォアグラのボアレ 新ごぼうのコンフィ添え、ポルト酒風味
フレッシュな状態で輸入されたフランス産のフォアグラ。表面をカリッと焼き上げたフォアグラは、ポルト酒で香りをつけたゴボウと一緒にお召し上がり下さい。

□選べるメインディッシュ
＜真鯛と季節野菜のほう葉包み フルーツトマトソース＞
皮目をパリッと、身はジューシーに焼き上げた真鯛のほう葉包み。美肌効果のあるリコピンたっぷりのフルーツトマトソースをかけて。
＜牛フィレ肉と季節野菜のほう葉包み＞
オーストラリア産牛フィレ肉をほう葉で包んで香りをうつし、和風仕立てでお召し上がり頂きます。

□デザート

□パン各種

□コーヒー・紅茶・ハーブティー


■期間：4月16日（水）～5月11日（日）
■ディナータイム：17:30～23:00(L.O.22:30)
■料金：7,507円（お一人様）※サービス料・消費税込み
■住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-2渋谷マークシティ内　
渋谷エクセルホテル東急 25階 レストラン「ア ビエント」
■TEL：03-5457-0132（直通）